Bir Arı Ürünü: Propolis

Propolis, arıların iğne yapraklı ağaçlardan; bitkilerin tomurcuk, yaprak, gövde ve salgılarından topladıkları maddeleri başlarında bulunan salgı bezlerinden salgıladıkları enzimlerle işleyerek ürettiği reçine benzeri bir üründür. Antioksidan ve antimikrobiyal özelliği bulunan propolisi arılar; bakteri ve mantar enfeksiyonlarına karşı kovanlarını korumak, peteklerin hijyenini sağlamak, diğer böcek ve hayvanların kovana girmesini engellemek için kullanır. Ayrıca kovan içinde yer…

Badem Sütü

Badem, kalsiyum açısından zengin bir besin olmasının yanında içerisinde omega 6, çinko, demir, B ve E vitamini, magnezyum ve potasyum da bulundurur. Doymuş yağ içermez; bu da kalp rahatsızlığı riskini düşürür. Badem sütünün kalori değeri inek sütüne oranla daha düşüktür. Tam yağlı inek sütü ortalama 146 kalori iken bir bardak badem sütü ortalama 60 kalori…